Este fin de semana, en Anacafé Guatemala, se celebró la Competencia Nacional de Barismo 2025, con la participación de diez baristas. Cada uno presentó espresso, bebida con leche y bebida de invención; solo seis llegaron a la final del domingo.
El triunfo fue para Paulo Meléndez, quien destacó con café de la Finca El Zapote de Acatenango, coronándose campeón nacional por segunda vez. Ahora representará a Guatemala en el Campeonato Mundial de Barismo 2026, en Panamá, llevando en alto la tradición cafetalera del país y de su Familia.
