Las mayores empresas de alimentación y bebidas del mundo venden, de media, productos menos saludables en los países de nivel socioeconómico bajo que los que venden en países de nivel socioeconómico alto, según un índice global publicado este jueves por la fundación Access to Nutrition Initiative (ATNI).
Multinacionales como Nestlé, PepsiCo y Unilever venden productos de menor calidad nutricional en el supermercado de países de ingresos bajos y medios en comparación con mercados de altos ingresos.
El estudio dice que los productos alimenticios en países de bajos ingresos obtienen una puntuación promedio de 1.8 en un sistema de evaluación, inferior a la de 2.3 en mercados desarrollados.
El informe de ATNI analizó los productos de 30 grandes empresas de alimentos y bebidas a través de un sistema de estrellas desarrollado en Australia y Nueva Zelanda, en el cual una calificación de 5 representa la opción más saludable y cualquier puntuación por encima de 3.5 se considera aceptable en términos de calidad nutricional.
“Es una imagen muy clara de que lo que estas empresas venden en los países más pobres del mundo, donde son cada vez más activas, no son productos saludables. Es una llamada de atención para que los gobiernos de estos países estén en alerta”, explicó Mark Wijne, director de investigación de ATNI.
