Hoy se vive un ambiente alegre en el municipio de Rabinal, Baja Verapaz, donde se desarrolla la festividad del Miércoles de Chilate. Esto es celebrado año con año.
Desde primeras horas de este miércoles 29 de mayo, las cuatro cofradías principales del municipio de Rabinal se congregan en el parque central y se da inicio con la repartición del tradicional chilate (jooch´, en idioma Achi) que es una bebida ancestral del pueblo maya Achí que esta hecho a base de maíz y cacao, en donde participan personas del municipio así como extranjeros disfrutan de la bebida sagrada de los rabinalenses.
El miércoles de Chilate es la fiesta en vísperas del Corpus Christi, que fusiona el sincretismo entre las creencias mayas y cristianas.
El cocimiento y la preparación del chilate durante toda la madrugada decenas de mujeres y hombres Achí de las principales cofradías de Rabinal, prepararon la bebida ancestral de maíz y cacao
Durante este día conocido como “Miércoles de chilate” compartirán esta hermosa tradición con los centenares de pobladores del lugar y visitantes de diferentes regiones quienes acuden a las diferentes cofradías