El superalimento de los Incas que combate la hipertensión

Date:

Share post:



La papa fue
utilizada por los antiguos incas, quienes las consumían habitualmente, antes de
la llegada de Cristóbal Colón a América. Y fue a partir de este hecho y hasta
la actualidad que la papa logró una distribución mundial y se la considera un
alimento básico en gran cantidad de países.



Las papas
frescas son virtualmente libres de grasa y colesterol, en tanto el contenido de
proteína en el tubérculo es bajo y ésta tiene un excelente valor biológico,
comparable a la del huevo.



Una papa de
tamaño mediano aporta el 26% del requerimiento diario de cobre, el 17 al 18%
potasio, fósforo, hierro; y entre el 5 al 13% zinc, magnesio, y manganeso, y
hasta el 50% vitaminaEl almidón
es uno de estos hidratos de carbono complejos y está presente en los
tubérculos, las legumbres y los cereales. Pero si se enfría estos alimentos
antes de consumirlos, sus beneficios se multiplican



spot_img

Related articles

Precios del petróleo cierran con caídas y en su nivel más bajo en más de un mes

https://youtu.be/40p5IqwkwBc El petróleo de la OPEP cotizó en los 82,19 $. El precio diario ha caído 0,58 $, un...

Gabriel Soto asegura que Irina Baeva le fue infiel

Gabriel Soto asegura que Irina Baeva le fue infiel. En ¡Siéntese quién puede!, el periodista Lucho Borrego dijo que el actor mexicano lo llamó y...

COI elige los Alpes franceses como sede de los JJOO de Invierno de 2030

https://youtu.be/qO3vwQs2Of8 El Comité Olímpico Internacional designó el miércoles a los Alpes franceses como sede de los Juegos Olímpicos de...

Reunión entre el MP y la OEA aborda combate a fenómenos delictivos internacionales

https://youtu.be/E8CndnGpqaQ El Lic. Eduardo Mejía Calito, Secretario de Asuntos Internacionales y Cooperación del Ministerio Público de Guatemala, se reunió...