Torrejas de Semana Santa

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Las torrejas también llamados molletes o tostada francesa, es el postre tradicional de Semana Santa que despierta los sentidos y la creatividad.

Se elabora con una rebanada de pan empapada en leche, almíbar o vino luego se rebosa en huevo y se fríe; se endulza miel, melaza o azúcar, se le puede dar un toque aromático con canela.

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