Es una tradición culinaria la elaboración de Pan de Semana Santa, en Santa Cruz del Quiché.
Entre los que destacan para esta época:
Pan de yemas, con corona, dormido, tortas, revolcado, mestizas, francés de clara, blanco y champurradas y las famosas cazuelejas; son algunos de los que las familias guatemaltecas disfrutan en la mesa en esta época.
Se reciben pedidos con 15 días o más de anticipación de personas que desean degustar en familia el pan acompañado de un delicioso chocolate o café.
Es una tradición familiar que va de generación en generación tanto la elaboración como su degustación.
¿Cuál es su tradición favorita de Semana Santa?, déjenos su comentario.