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El hecho de que la dieta pueda afectar la salud de una persona es bastante reconocido por los médicos en todo el mundo. Las personas que tienen acceso a una nutrición adecuada tienen más probabilidades de tener un sistema inmunitario fuerte, un embarazo y un parto más seguros, un menor riesgo de diabetes y enfermedades cardiovasculares y viven más tiempo.
De acuerdo con las Guías Alimentarias para los seres humanos de 2020-2025, el núcleo de una dieta saludable se basa en la ingesta alta de una variedad de alimentos y bebidas con gran densidad de nutrientes, incluyendo:
frutas
vegetales
granos integrales
productos lácteos bajos en grasa o sin grasa
proteína magra
grasas y aceites saludables
Y específicamente:
Brócoli. Rica en vitamina C y en fibra. …
Repollo. en todas sus variedades: Rico en vitamina A, C y calcio. …
Berro. …
Espinacas. …
Apio. …
Lechuga. …
La manzana. …
La piña.
Si sigue este tipo de dieta es seguro tendrá un mejor laúd.
Asimismo, la Asociación Americana del Corazón (AHA, por sus siglas en inglés) recientemente hizo recomendaciones de dieta y estilo de vida que incluían una dieta rica en frutas, verduras, granos enteros, legumbres, lácteos bajos en grasa y a base de plantas o proteínas animales magras para apoyar la salud cardiovascular.
Los expertos consideran que esta dieta apoya la buena salud a través de su potencial para reducir los factores de riesgo dañinos de la enfermedad cardiovascular, incluyendo inflamación, colesterol elevado, presión arterial alta y mal sueño.