El omega 3 es un tipo de ácido graso esencial, es decir, un nutriente que el cuerpo humano no puede producir por sí mismo y debe obtener a través de la alimentación
Los omega 3 cumplen funciones importantes en la salud cardiovascular, cerebral y en el control de la inflamación y existen varios tipos de este nutriente, entre los que se encuentran los siguientes:
- Ácido alfa-linolénico (ALA): Se encuentra en alimentos de origen vegetal, como semillas de chía, lino y nueces.
- Ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA): Se encuentran principalmente en pescados grasos como salmón, caballa, arenque, sardinas y en algunos mariscos.
Por qué no es bueno tomar suplementos de Omega 3 en ayunas
Tomar suplementos de omega 3 en ayunas puede reducir su absorción y limitar su efectividad. Los ácidos grasos omega 3 son solubles en grasa, lo que significa que el cuerpo los absorbe mejor cuando se consumen junto con alimentos que contienen lípidos.
Si se ingieren en ayunas, es probable que una parte importante de estos ácidos grasos no se absorba adecuadamente y se elimine del cuerpo. Esto reduce la disponibilidad de sus beneficios potenciales para la salud, como el apoyo cardiovascular y cerebral.
